Matsedel stora matsalen

Prislista stora matsalen: Priser 2022

Missa inte vår julmarknad på torsdag: Julmarknad 2022

Meny 28 november – 2 december

MÅNDAG

Grönkålssoppa, äpple & jordärtskockakompott, räkor

Stekt fläsk, bruna bönor, brysselkål, potatis

Krämig svamppasta, prästost, svartkålschips

TISDAG

Härrökt lax, lättstuvad vitkål, skånsk senap

Kycklinggryta, julmust & ingefära, bulgur

Vegetarisk Janssons frestelse

ONSDAG

Köttfärslimpa, kryddpeppar & ingefära, rostad brysselkål, potatispuré, lingongräddsås

Skaldjurslasagne, tomat, saffran, spenat

Senapsgriljerad blomkål, brynt citronsmör, granatäpple

TORSDAG

Grekisk Stifado (mustig köttgryta, kanel) potatis

Rotmos, fänkålskorv, ölsky, friterade rotfruktsskal

Grönsaksgratäng, sötpotatis, dijonsenap, dill

FREDAG

Schnitzel, rödlökssmör, pommes

Fisk tacos, rödkål, wasabimajonnäs, teriyakisås

Vegetarisk Thaigryta, jasminris

(Med reservation för ändringar)

Har ni frågor eller funderingar kring menyn kontakta:

thomas.lidman@nsutbildning.se

0155 – 284465

Dagens lunch

Hållbarhet, matsvinn & zero waste är 3 ledord vi jobbar efter här på skolan.

Vår ”zero waste” tanke är en strävan efter att minimera matsvinnet genom att ta till vara på så stor del av råvaran som vi kan på alla sätt möjliga.

Det kan innebära t.ex. att fritera rotfruktsskal, koka fonder på rester av grönsaker, förädla gryn & frön till goda sallader istället för att kasta maten. Fråga oss gärna om tips och idéer på hur vi arbetar och vad man kan göra hemma.

Därför fokuserar vi även på hållbarhet i vår undervisning genom att vara noga med vilka råvaror vi köper in, hur vi använder dom på bästa sätt. Det innebär även att vi tänker på vatten & elförbrukning och att äta mer grönsaker & mindre animaliskt protein. Vi har sedan något år tillbaka tagit beslutet att minska vikten av kött & fisk men istället ökat på utbudet av andra alternativa proteinkällor.

På menyn hittar du allt från grönsaker, vegetariskt, kött eller fisk. Välj det som passar dig bäst, och ta gärna så mycket du tror du orkar äta, men försök att undvika att kasta mat i onödan.

Vi låter det gröna stå i fokus och har därför även en härlig varierad salladsbuffé.

Varje dag serverar vi en soppa med vegetarisk bas, bröd samt kaffe och en liten kaka, allt ingår i priset.

Tack för att ni hjälper till i vår utbildning! 

Pris: 115 kr

Avhämtning inkl. sallad och bröd: 105 kr

Prissättning 2022

Lilla Matsalen – Julbord 2022!

Bokning sker endast via mail: bordsbokning@nsutbildning.se

OBS! Var noga med att anmäla specialkost eller allergier vid din bokning så ser vi över möjligheterna.

Mer information kommer även löpande via våra sociala medier.

Meny

Företagsevent

Anordna ert event eller middag på Nyköpings Strand. Vi välkomnar företag och organisationer i olika storlekar. Här kan ni tävla i matlagning och dryckesprovning, utbilda er inom mat och dryck eller bara slå er ner till bords för att äta en riktigt god middag. Vi har fullständiga rättigheter. Boka in nästa event hos oss!