Matsedel stora matsalen

25 – 29 september

Öppettider: 11.30 – 13.00

MÅNDAG

Potatisgnocchi, syrad färs, rödbetor

Matig soppa, kål & grönsaker, nötfärs eller vegetarisk

TISDAG

Pannbiff, rostade rotfrukter, pesto

Fiskgryta, vitt vin, saffran

Vegetariska biffar, ost, pesto & rotfrukter

ONSDAG

Flygande Jakob, ris

Bakad fisk, brynt smör, rödbetor & kapris

Zucchinigratäng, tomat, mozzarella

TORSDAG

Fläskschnitzel, kryddsmör, rostad potatis

Laxpudding, skirat smör, ärtor

Svamp-cannelloni, tomatsås, basilika

FREDAG – tacofiesta!

Kycklingfajitas, klyftpotatis, chilimajonnäs

Enchiladas, nötfärs, bönor, salsa

Vegetariska quesadilla, chili, avokado

(Med reservation för ändringar)

Varmt välkomna!

Har ni frågor eller funderingar kring menyn, eller vill ni boka för stora sällskap kontakta:

thomas.lidman@nsutbildning.se

0155 – 284465

För bokning med faktura gäller följande:

• minsta antal är 10 personer
• endast förbokning med faktura, minst 2 dagar innan
• alla fakturauppgifter skickas till: thomas.lidman@nsutbildning.se
• underskrift och namnförtydligande är ett måste

Detta är för att göra det enklare för både er gäster och oss personal så att det går snabbare i kassan vid ankomst.

Hållbarhet, matsvinn & zero waste är 3 ledord vi jobbar efter här på skolan.

Vår ”zero waste” tanke är en strävan efter att minimera matsvinnet genom att ta till vara på så stor del av råvaran som vi kan på alla sätt möjliga.

Det kan innebära allt från att fritera rotfruktsskal som ett tillbehör till en av maträtterna, koka fonder på rester av grönsaker, och att ta tillvara på överbliven mat genom att göra frysta matlådor.

Därför fokuserar vi även på hållbarhet i vår undervisning genom att vara noga med vilka råvaror vi köper in, och hur vi använder dom på bästa sätt. Det innebär även att vi tänker på vatten & elförbrukning och att äta mer grönsaker & mindre animaliskt protein.

Vi har sedan något år tillbaka tagit beslutet att minska vikten av kött & fisk men istället ökat på utbudet av andra alternativa proteinkällor.

På menyn hittar du allt från grönsaker, vegetariskt, kött eller fisk. Välj det som passar dig bäst, och ta gärna så mycket du tror du orkar äta, men försök att undvika att kasta mat i onödan.

Vi låter det gröna stå i fokus och därför börjar man plocka av en även en varierad salladsbuffé innan man kommer till varmrätterna.

Varje dag serverar vi en soppa med vegetarisk bas, bröd samt kaffe och en liten kaka, allt ingår i priset.

Tack för att ni hjälper till i vår utbildning! 

Prissättning 2023

Lilla Matsalen – hösten 2023

Nu har vi startat terminen och hälsat nya och gamla elever välkomna.

Här följer höstens öppettider:

V 40 – Bistro – genomförs av åk 2

Torsdag 5/10  kvällsöppet, 18–20

fredag 6/10 lunchöppet,  11.45-13

Meny v 40

V 41 Bistro – genomförs av åk 2

torsdag 12/10 kvällsöppet, 18-20

fredag 13/10 lunchöppet 11.45-13

V 42 Bistro – Genomförs av åk 2

torsdag 19/10 kvällsöppet, 18–20

fredag 20/10 lunchöppet, 11.45-13

Välkommen med din bokning till: bordsbokning@nsutbildning.se

Kom ihåg att din bokning är genomförd först efter att du fått en bekräftelse från oss.

Meny

Företagsevent

Anordna ert event eller middag på Nyköpings Strand. Vi välkomnar företag och organisationer i olika storlekar. Här kan ni tävla i matlagning och dryckesprovning, utbilda er inom mat och dryck eller bara slå er ner till bords för att äta en riktigt god middag. Vi har fullständiga rättigheter. Boka in nästa event hos oss!