NYKÖPING STRANDS RESTAURANG
STRAND
Restauranger
Välkommen till Strand! Här lär vi våra elever att laga mat från grunden.
Vi är en utbildande gymnasieskola inom Restaurang & Livsmedel, och många av våra elever får pröva på att laga mat dom aldrig har gjort förut. Därför kan utbudet och resultatet variera lite. Vi anser det är av stor vikt för våra elever att få erfarenheten och kunskapen att kunna bedriva en matsal under så verkliga förhållanden som möjligt. Därför är vi glada att ha er som gäster som hjälper till med det, och att ni även kommer med både beröm och synpunkter.
Vi bygger menyerna utefter hur läsårsplanen och våra kurser ser ut, därför kan det hända att den kan variera lite i både utseende och utbud. Men vi hoppas att ni ändå ska bli nöjda.
Har ni några funderingar eller frågor, sök gärna upp en av oss lärare eller personal så ser vi till att ni får hjälp.
Lunchen serveras alla vardagar mellan kl 11.30-13.00.
I lunchen ingår: dagens rätt, salladsbuffé, dagens soppa, bröd samt dryck & kaffe
Det finns även möjlighet att köpa frysta matlådor, utbudet varierar varje vecka.
Är ni ett stor grupp eller företag? Vänligen maila till: thomas.lidman@nsutbildning.se
För att ytterligare förstärka eleverna kunskap så har vi även under vissa utvalda datum vår Lilla Matsal öppen, där vi erbjuder bland annat Bistro, A la carte & Julbord.
All bokning sker via:
bordsbokning@nsutbildning.se
OBS! ALLA VÅRA VERKSAMHETER ÄR KONTANTFRIA!
Bageri / Butiken
Här utbildar vi, via Campus Nyköping, Vux-grupper inom bageri & konditori.
Förutom att lära sig baka en massa goda bröd, kakor & tårtor så får våra elever även träna sig i service & bemötande. Som en del av den kursen så driver vi en butik där vi har försäljning av dom produkter vi lär ut.
Öppettider:
Onsdag – fredag 11.00 – 13.30
ALLA HJÄRTANS DAG PÅ FREDAG!
Dagen till ära kommer det finns lite extra gott hälsar Bagerigruppen!
OBS! Vi är en kontantfri verksamhet
Vill ni boka nått gott till en kommande händelse? Maila till: bageriet@nsutbildning,se
Tänk bara på att vara ute i god tid, vi är först och främst en utbildning så alla bokningar måste ske minst 2 veckor i förväg.
Matsedel Strand
10 – 14 februari
Öppettider: 11.30 – 13.00
MÅNDAG
Dillkött på högrev, morot, potatis
Fläskschnitzel, rostad potatis, kryddsmör
Spenatsoppa, pocherat ägg, krasse
TISDAG
Kycklinglårfilé, fried rice, mango & chilidressing
Stekt fläsk, löksås, potatis, broccoli
Bakad potatis, kålsallad, rostad lök
*MED ANLEDNING AV HÄNDELSERNA I ÖREBRO, SÅ KOMMER VI DELTA I DEN TYSTA MINUT SOM ÄR UTLYST FÖR ATT HEDRA OFFREN IDAG KL 12
ONSDAG
Pannbiff, sötpotatisstomp, tzatziki
Ångad fisk, skirat smör, pepparrot, ärtor
Poke Bowl, marinerad tofu, picklad lök, sojaböna, ris
TORSDAG
Skomakarlåda, potatismos, bacon, rödvinssås
Pasta puttanesca, oliver, sardeller, tomat
Råraka, tångkaviar, rödlök, vispad crème fraiche
FREDAG
Grillad fläskkarré, potatissallad, sauce verte
Mandelbakad fisk, spetskål, brynt smör
Risotto Tricolore, mozzarella, tomat, pesto
(Med reservation för ändringar)
Har ni frågor eller funderingar kring menyn, eller vill ni boka för stora sällskap kontakta:
thomas.lidman@nsutbildning.se
0155 – 284465
För bokning med faktura som betalning gäller följande:
- minsta antal är 10 personer
- endast förbokning, minst 2 dagar innan
- alla fakturauppgifter skickas till: thomas.lidman@nsutbildning.se
- endast bekräftade bokningar kommer godkännas
Detta är för att göra det enklare för både er gäster och oss personal så att det går snabbare i kassan vid ankomst.
Lilla Matsalen – vårterminen 2025
Öppettider Lilla Matsalen Våren 2025
Med reservation för ändringar
FEBRUARI
Fredag lunch 14/2. Varför inte göra nått speciellt på alla hjärtans dag?
Matsalhantverk och service i fokus. Examination Servering 1
MARS
Fredag lunch 7/3. För-fira internationella kvinnodagen!
Matsalhantverk och service i fokus. Examination Servering 1
MAJ
Torsdag kväll 15/5
Mat och dryck i kombination, mellanrätter med tillhörande, passande dryck
Fredag lunch 16/5
Mat och dryck i kombination, mellanrätter med tillhörande, passande dryck
Torsdag kväll 22/5
Mat och dryck i kombination, mellanrätter med tillhörande, passande dryck
Fredag lunch 23/5
Mat och dryck i kombination, mellanrätter med tillhörande, passande dryck
Tisdag lunch 27/5
Mat och dryck i kombination, mellanrätter med tillhörande, passande dryck
Onsdag kväll 28/5
Mat och dryck i kombination, mellanrätter med tillhörande, passande dryck
Alla bokningar sker enbart via: bordsbokning@nsutbildning.se
Meddela gärna eventuella allergier vid bokningen!
OBS! Kom ihåg att din bokning är genomförd först efter att du fått en bekräftelse från oss. Då vi är en skola i undervisning hela dagarna så kan svar dröja, men blir aldrig bortglömt.
Följ oss
Du hittar alla nyheter här. Du kan också följa oss på Instagram och Facebook för senaste nytt.