Våra restauranger

Restaurang strand &
lilla matsalen

Restaurang Strand

DAGENS LUNCH

Restaurang STRAND 

Terminen är igång och vi ser fram emot att välkomna er tillbaka till Restaurang STRAND – vårt klassrum där eleverna får öva sina matlagnings- och service färdigheter i en verklig restaurang och servicemiljö.

Utbudet varierar beroende på vilken lektion som pågår – vilket betyder att det alltid finns något nytt att upptäcka.

Under hösten öppnar vi även upp butiken. Mer information om öppettider kommer längre fram.

 

VECKANS LUNCH 11.30 – 13.00

MÅNDAG

                          Helstekt fläskkotlett, grönpepparsås, potatis

                          Inkokt lax, potatis, dillmajonnäs, inlagd gurka

TISDAG

                          Högrevsgryta, potatis, rotfrukter

                          Havets Wallenbergare, potatismos, räksås, ärtor

ONSDAG

                          Persiljejärpar, lingongräddsås, potatismos, saltgurka

                          Stekt sillfilé, potatismos, brynt smör, purjolök

 

Allergi eller specialkost? Fråga oss i personalen!

Om restaurang Strand

På Nyköping Strand lär vi våra elever att laga mat från grunden. Många får pröva på att laga mat de aldrig har gjort förut och menyerna byggs efter hur  kursupplägget ser ut. Därför kan utbudet och resultatet variera lite. 

Vi tycker det är viktigt att våra elever får kunskap och erfarenhet av att bedriva restaurang/matsal under så verkliga förhållanden som möjligt. Därför är vi tacksamma för er gäster som hjälper till med det, och vi uppskattar att ni kommer med både beröm och synpunkter.

Vill ni ha menyn utskickad som ett veckobrev, eller vill ni boka för stora sällskap eller företag, vänligen kontakta köksmästare Thomas Lidman.

Lilla Matsalen

För att förstärka elevernas kunskap så har vi öppet för lunch på torsdagar & fredagar i vår Lilla Matsal.

Ingen bordsbokning behövs, titta förbi, beställ maten i baren och slå er ner vid valfritt bord.

 

LILLA MATSALEN 11.30 – 13.00  

TORSDAG & FREDAG

  • Grillad kyckling, rödvinsrisotto, smörstekt svamp, rödvinssås, timjan crème
  • Stekt panerad spätta med skarpsås, picklade grönsaker, dillkokt potatis
  • Veggie-bowl; Svart ris, friterad tofu, ägg,  avokado, kimchi, soja och misomajonnäs, sojabönor, morot, böngroddar, picklad rödlök 

Följ oss på våra sociala medier för att få senaste uppdateringarna om vad som sker här på skolan. 

Rulla till toppen