Våra restauranger

Restaurang strand &
lilla matsalen

Restaurang Strand

Restaurang STRAND 

Terminen är igång och vi ser fram emot att välkomna er tillbaka till Restaurang STRAND – vårt klassrum där eleverna får öva sina matlagnings- och service färdigheter i en verklig restaurang och servicemiljö.

Utbudet varierar beroende på vilken lektion som pågår – vilket betyder att det alltid finns något nytt att upptäcka.

VECKANS LUNCH 11.30 – 13.00

MÅNDAG

                             Grillad & stekt korv, surkål på 2 sätt, potatismos

                             Mandelbakad sej, skirat smör, potatis, ärtor

TISDAG

                             ”Mamma currygryta” på fläsk, ris, blomkål

                             Skaldjursrisotto, fänkål, saffran

ONSDAG

                             Laxfylld spätta, dillsås, potatis

                             Orange chicken, jasminris

TORSDAG

                             Köttfärslimpa, lingongräddsås, potatis

                             Getostbakade betor, bulgursallad, timjan

 

Allergi eller specialkost? Fråga oss i personalen!

Om restaurang Strand

På Nyköping Strand lär vi våra elever att laga mat från grunden. Många får pröva på att laga mat de aldrig har gjort förut och menyerna byggs efter hur  kursupplägget ser ut. Därför kan utbudet och resultatet variera lite. 

Vi tycker det är viktigt att våra elever får kunskap och erfarenhet av att bedriva restaurang/matsal under så verkliga förhållanden som möjligt. Därför är vi tacksamma för er gäster som hjälper till med det, och vi uppskattar att ni kommer med både beröm och synpunkter.

Vill ni ha menyn utskickad som ett veckobrev, eller vill ni boka för stora sällskap eller företag, vänligen kontakta köksmästare Thomas Lidman.

Lilla Matsalen

För att förstärka elevernas kunskap så har vi öppet för lunch på torsdagar & fredagar i vår Lilla Matsal.

LILLA MATSALEN   

TORSDAG – KVÄLLSÖPPET, 18.00 – 20.00

Fast 6-rätters meny med smaker från Asien i fokus – 395 kr

  • Bao Buns med chilistekt svamp
  • Färsfyllda Dumplings serveras med stekt spetskål och sesamajonäs
  • Cashu Ramen
  • Korean fried chicken
  • Heta räkor med nybakat bröd
  • Crème Brulée med miso och sesam

Boka bord på: strand@nsutbildning.se

FREDAG – LUNCHÖPPET. 11.30 – 13.00

Ett urval av höstens smaker utifrån torsdagens meny  – 135 kr

Ingen bordsbokning behövs, titta förbi, beställ maten i baren och slå er ner vid valfritt bord.

Följ oss på våra sociala medier för att få senaste uppdateringarna om vad som sker här på skolan. 

Rulla till toppen