Startsida

Nyköping Strand Utbildningscentrum

Gymnasieutbildningar för restaurang och livsmedel, hotell och turism samt estetisk inriktning teater.
Hos oss får du både en yrkesutbildning och högskolebehörighet!

 Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Är en utbildning som ger dig kunskaper för arbete inom restaurang, bageri, delikatess och catering. I samarbete med branschen bästa aktörer ger vi dig en gedigen grund att stå på när du ska ut i arbetslivet. Utbildningen är ett yrkesprogram men vi ger dig också högskolebehörighet för fortsatta studier.

Hotell- och turismprogramet

Är en utbildning för dig som vill ha Sverige eller hela världen som din framtida arbetsplats. Service, bemötande och kommunikation är grundläggande i utbildningen. Turismnäringen är en av världens snabbast växande näringar. Utbildningen är ett yrkesprogram men vi ger dig också högskolebehörighet för fortsatta studier.

Estetiska programmet Teater

På vårt Estetiska program får du vara kreativ och lära dig att agera på en scen, regissera egna eller andras texter, och du får möjligheten att göra det på ditt sätt med professionell vägledning.
Vi tror på en bred utbildning där du har möjligheten att prova på olika gestaltningsformer, samtidigt som du får en förberedande plattform för vidareutbildning och högskola.

Hos oss gör du din praktik hos attraktiva arbetsgivare både i Sverige och utomlands

Läs mer om praktik (APL)

Vårtermin 2016

Måndag 11/1 – Fredag 10/6
Åk 1 och 2 slutar torsdag 2016-06-09
Student åk 3 fredag 2016-06-10

Lovdagar
Sportlov vecka 8
Påsklov vecka 13
5-6/5
Nationaldag 6/6

Alla nyheter

”Världens jobb är egentligen inte ett jobb. Det är tusen jobb och en värld av möjligheter”

Världens jobb

 Vecka 17

Måndag. Självtag för alla gäster, personal och elever
Pytt Bellman; Gräddstuvad pyttipanna med ägg och rödbetor
Pasta med haricots verts och sparris, serveras i citronsås

Tisdag. 70-talstema
Nasi goreng med kyckling, paprika, vitkål. Serveras med ris och yoghurtsås
Falukorv i ugn med tomat, senap och lök, serveras med bostongurka och potatismos
Svampomelette med bönsallad

Onsdag. 80-talstema
Fläskkotlett i grönpepparsås, serveras med ugnsrostade rotfrukter
Chili con carne på viltfärs med bönor. Serveras med ris och vispad crème fraiche
Kinesisk gryta med bambuskott, vattenkastanjer och grönsaker. Serveras med ris

Torsdag. 90-talstema
Tacopaj med salsa och gräddfil
Asiatisk skaldjurs wok med citrongräs och sweetchilisås
Ljummen pastasallad med ratatouille och spenat

Fredag. 2000-talstema
Nattbakad fläskkarré med gräddstuvat matvete samt syrad fänkål och haricots verts
Fisk och skaldjurgryta med saffran, tomat och stjärnanis. Serveras med aioli och kokt potatis
Grillade grönsaker med bulgur och grönkålsmajonnäs

 

Vecka 18

Måndag
Skaldjurspasta med dill och citron
Vegetarisk chili med ugnsbakad fänkål och spiskummincreme

Tisdag
Dillkött med kokt potatis och glacerade morötter
Stekt strömming med potatismos, skirat smör och lingon
Potatis och purjolöksoppa med rabarberkompott, vaniljkesella

Onsdag

Kall inkokt lax med kokt färskpotatis och romsås
Potatissallad med  kallskuren gremolatamarinerad kycklingfilé
Pasta frittata med champinjoner, rostad paprika och fetaost

Torsdag
Stängt

Fredag
Stängt

Dagens rätt eller vegetariskt alternativ inkl. smör, bröd, dryck, sallad och kaffe 80 kr
Avhämtning inkl. sallad och bröd 69 kr

Lunchrestaurangen:

Öppettider: 11:00-13:00

För frågor och bokningar i våra restauranger kontakta oss på 0155-28 96 72.

Gästabudsvägen 6, 611 31 Nyköping
Tfn 0155 – 28 44 24
E-post: info@nsutbildning.se

mässen (2)

 

I restaurang Åkerö, vår a la carterestaurang får eleverna praktisera sina färdigheter i serveringskunskap, gästmottagande och värdskap. I köket lagas maten efter beställning och samspelet mellan kocken och servitören är ett viktigt utbildningsmoment.

Öppettider Restaurang Åkerö vårterminen 2016

Vecka 7,10,12                    Temaveckor där åk 2 driver restaurangen

Onsdagar                            18-20

Torsdag                               11.30–13

Fredag                                11.30–13 (Stängt fredag vecka 12)

Vecka 9,11                         Årskurs 1 driver restaurangen

Onsdagar                            18-20

Torsdagar                           11.30–13

Fredagar                             11.30–13

Vecka 14                            Årskurs 1 driver restaurangen

Torsdag                               18-20

Fredag                                11.30–13

 

Öppettider efter vecka 14 kommer att uppdateras under vårterminen

Välkomna att boka bord på 0155-28 96 72 alt mail anka.wigenstam@nsutbildning.se

 

 

vecka 12

alacarte v10

 

Här skriver vi om när vi har försäljning av bageriprodukter eller när vi gör andra aktiviter riktade mot allmänheten.

Facebook

Nyköping Strand Utbildningscentrum har delat Riksteaterns foto.

Grattis till våra elever på estetisk program - Teater som är en av 8 utvalda grupper till den nationella Länkfestivalen på Riksteatern i Hallunda. Där ska de 13-15 maj framföra sin föreställning Buy Nothing Day.
...

Wehoo! Nu är det klart vilka åtta grupper som är utvalda att spela sina föreställningar på den nationella LÄNK-festivalen på Riksteatern i Hallunda. Tusen tack alla inblandade som har gjort magiska festivaler och fantastiska uppsättningar runt om i Sverige de senaste månaderna. Vi ses allihop 13-15 maj! Här är de utvalda produktionerna: -Anderstorpsskolan Skellefteå med "Trogen dina seder" av Dafydd James -Nyköping Strand Utbildningscentrum med "Buy Nothing Day" av Kim Atle Hansen -Aranäsgymnasiet Kungsbackas 2:or med "Star People" av Isa Schöier. - Sundstagymnasiet, Karlstad med "Best in Show" av Gertud Larsson. - Uddevalla Kulturskola med "Jonathan" av Mattias Brunn - Små Pärlor Kristinehamn med "Trogen dina seder" av Dafydd James - Eric Ruuth Kulturhus, Höganäs med "Best in Show" av Gertrud Larsson - Södra Latin, Stockholm med "Bortom upproret" av Johanna Emanuelsson Stort grattis hela gänget! (Bild från "Best in Show" av ensemble från Eric Ruuth Kulturhus)

View on Facebook

Vi vill visa dig som ska söka till gymnasiet bredden i Hotell- och Restaurangbranschen.Följ med på vår VIP-kväll till Kolmårdens djurpark den 28 april. Häftigt program som avslutas med middag..Du kan också komma på vår Info-kväll den 26 april för att kolla in vår skola. Läs i programmet om hur du anmäler dig! ...

View on Facebook

Årskurs 1 restaurang och livsmedel gör idag studiebesök på Ökna i kyligt vårväder. ...

View on Facebook

Owe Krusenhed, Tim Englund and 23 others like this

View previous comments

Julia Thollander WiklundKlipp ut mig! 😭

1 week ago
Avatar

Johannes WahlinderHahaha!

1 week ago
Avatar

Benny ThornellLägger du en kabel istället för att hoppa Julia Thollander Wiklund 😂

1 week ago   ·  1

1 Reply

Avatar

Comment on Facebook

Restaurang och Livmedels elever årskurs 1 är på stan och bjuder på godsaker och intervjuar besökare om deras vanor när det gäller närproducerat. ...

View on Facebook

Elever från RL åk 2 fixade tillsamamns med Jonas Hammar en fantastisk god lunch på Nynäs slott till deltagarna på konferensen Riktigt Stolt Mat ...

View on Facebook